Информационный новостной ресурс: новости, комментарии, интересная аналитика, мониторинг зарубежных СМИ.
Главная новость сегодняшнего дня:

Мясной рынок: кто останется в выигрыше?

30 мар 2014
Мясной рынок: кто останется в выигрыше?

В начале января текущего года Министерство сельского хозяйства и продовольствия приняло постановление «Об утверждении ветеринарно -санитарных правил содержания продуктивных животных в личных подсобных хозяйствах граждан » . Согласно этому документу , убой крупного и мелкого рогатого скота , свиней и лошадей для дальнейшей продажи мяса должен вестись в организациях, занимающихся деятельностью по убою сельскохозяйственных животных. А что же личные подворья ? На них можно разобрать поросенка , если хозяин решил заготовить мясные деликатесы только для собственных нужд. А если хочешь хотя бы часть продать , то необходимо искать убойный пункт. Как пояснила главный ветеринарный врач района Н.В.Кот , новые правила были приняты в связи с тем , что с каждым годом все более усложняется ситуация с заболеваниями животных , что требует более высокого уровня контроля за реализацией продукции. Кроме этого , мы сейчас ско- димся в Таможенном союзе с Россией и Казахстаном , где такие правила были приняты еще раньше.

В связи с принятием постановления много вопросов появилось в ветеринарной службы , а также у тех, кто имеет убийственные цеха в районных потребительских обществах . Но еще больше их у владельцев личных подсобных хозяйств , фермеров и индивидуальных предпринимателей.

Теперь им необходимо будет найти специальный транспорт для доставки скота к местам убоя , узнать , куда и когда ее можно доставить , оплатить услуги.

По мнению индивидуального предпринимателя У.В.Маскале - Вичай из агрогородка Клепацкий , сейчас трудно даже представить , как реально можно будет продавать свинину на рынке , когда в цепочке « двор -рынок » появится еще одно дополнительное звено. « И для чего это делается , - задается вопросом Владимир Васильевич , - если раньше с соблюдением ветеринарных требований никогда не было проблем ? » А что касается ветеринарного контроля , то для этого и существуют на рынках лаборатории.

Дополнительное звено между продавцом и покупателем требует и дополнительных затрат . За каждый килограмм живого веса хозяину придется заплатить убойном цехе определенную денежную сумму . Как сообщил мастер убойного цеха филиала Пружанского райпо « Продтовары » Г.М.Ничыпарович , у нас пока расценки не отличались . А вот , например , в Малорите за каждый килограмм живого веса свиней необходимо будет заплатить 2800 рублей. Нетрудно подсчитать , что за 200- килограммовую животное придется выложить почти 600 тысяч рублей. Безусловно , тот кто занимается выращиванием и реализацией свинины , заложит эти затраты в цену товара.

Что касается готовности нашего убойного цеха , то здесь еще не все сделано , чтобы выполнить поставленную задачу . В частности , как рассказал Г.М.Ничыпарович , по убою крупного и мелкого рогатого скота не должно возникать никаких вопросов. А вот для убоя свиней необходимо найти и оборудовать отдельное помещение для них смалення .
0

ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

18 июня с 11 до 12 часов на «прямой линии« ЛВ »будет работать главный ветеринарный врач Ляховичского района

18 июня с 11 до 12 часов на «прямой линии« ЛВ »будет работать главный ветеринарный врач Ляховичского района

18 июня с 11 до 12 часов на «прямой линии« ЛВ »будет работать главный ветеринарный врач района Павел Казимирович Ситько. Вопросы относительно содержания скота
Главный ветврач Ляховичского района Павел Ситько работал на "прямой линии" ЛВ "- отвечал на вопросы наших читателей

Главный ветврач Ляховичского района Павел Ситько работал на "прямой линии" ЛВ "- отвечал на вопросы наших читателей

Чтобы были здоровыми люди, нужно заботиться о здоровье животного. Суть этой истины, известной с глубокой древности, не меняется и сегодня, когда медицина, в
Выполнение программы Развитие и поддержки личных подсобных хозяйств в Ляховичском районе, рассчитанной на 2011-2015 годы

Выполнение программы Развитие и поддержки личных подсобных хозяйств в Ляховичском районе, рассчитанной на 2011-2015 годы

На аппаратной совещании в райисполкоме одним из основных рассматривался вопрос о ходе выполнения программы развития и поддержки личных подсобных хозяйств,
НЕТ Ожидаемая отдал

НЕТ Ожидаемая отдал

С 1 сентября текущего года ужесточились требования к качеству молока. Что изменилось в связи с нововведением, рассказывает главный специалист управления
Снят запрет по африканской чуме

Снят запрет по африканской чуме

Решением Ляховичского районного исполнительного комитета снят запрет по африканской чуме (АЧС) на содержание свиней на личных подворьях граждан, кроме личных
Новые штрафы за Нарушение правил содержание домашних животных могут появиться в Беларуси

Новые штрафы за Нарушение правил содержание домашних животных могут появиться в Беларуси

В Беларуси планируется ужесточить наказание за Нарушение правил содержание домашних животных, сообщи Журналистам консультант Управления жилищного хозяйство

Есть мнение!

ПОДЕЛИТЕСЬ НАМИ :)
ВХОД НА САЙТ