Результат, да пока не тот? Сколько молока и какого качества нужно надоить дояркам на Ольховской ферме, чтобы получить хорошую зарплату?

Сегодня в Ольховке самое особенное и людное место - молочно-товарная ферма. Она еще и "хлебное" место, так как трудоустроиться в деревне не очень легко. На МТФ содержится 286 коров, которые разделены на 4 группы. Работает 5 доярок, учитывая подменного. Здесь же - телятник для выращивания новорожденного молодняка и группа откорма. Короче, самая обычная ферма. Побывать именно на ней подтолкнуло то, что часто это МТФ упоминается как отстающих, и уже много лет там без перемен.
В прошлом году на Ольховской МТФ от каждой коровы надоили по 31616 килограмма молока (по ОАО "Ляховичский райагросервис" в среднем 3900), товарность продукции составила 878 процента. На 100 коров получено 57 телят. Последний показатель особенно "Впечатлил": работа по восстановлению стада, которая значительно влияет на производство молока, сведена практически к нулю.
На "жигулях" доехать до МТФ не просто: колеи, болото - до самых дверей молочного блока. Без резиновых сапог не обойтись и работникам, которым приходится темными ссадинами и вечерами обходится еще и без освещения - лампочка в фонаре перегорела, и никто не спешит ее заменить. Заведующая МТФ Валентина Козлова рассказала о нелегкую работу доярок, смотрителей, мол, стараются, а результатов особых нет.
Начала с того, что в молочном стаде много низкопродуктивные коров.
- Представьте себе: мы только недавно избавились от тех буренок, которые нам когда-то достались при расформировании племзавода "Ганчаровски". Какая тут производительность
Рассказывает, что пробовали на ферме самостоятельно вырастить нетелей, чтобы потом ввести в стадо. Но их забирали на другие фермы, где, по мнению руководства райагросервиса, дела были еще хуже. Заведующая не отрицает, что слабо налажена работа по восстановлению стада. Ферма работает по старинке: не выделены сухости, о том, что он должен быть разделен на технологические группы и снабжены соответственно разработанными рациона кормления, вообще речи нет.
"Революционные" посчитали животноводы перемены, которые в них произошли после реконструкции коровнике, когда скот поставили на беспривязного содержание, а кормы стал раздавать "Хозяин". Доярки, которые ранее 6 раз в день должны были навязать-развязать каждую корову, после накормить, убрать стойла, целыми днями пропадали на ферме.
- Теперь и мы хоть немного вздохнули, - рассказывает заведующая МТФ, - ведь доярок у нас и так мало, это одна из наших проблем
Работают две пенсионерки, которых и заменить некем. Делались попытки найти кадры: по приглашению приехала молодая пара - она доярка, он хранитель. Но продержалась женщина до первой зарплаты, а после запила и, в конце концов, уехала из деревни. Такая порочная явление как увлечение спиртным свойственно некоторым здешним работникам и очень препятствуют жае деле.
Между прочим, доярки Ирина Варажэвская и Ирина Прихач - старательные и ответственные. И, еще, как отмечает Валентина Козлова, если бы не зоотехник Юрий Карпович, который уже 20 лет работает в животноводстве и досконально знает все тонкости этого дела, наверное, нерешенных вопросов было бы гораздо больше. И днем, и ночью он по вызову едет на ферму, не считаться с личным временем, не делит работу на свою и чужую.
В этом году, наконец, выделили на ферму для восстановления стада 72 телки. После расцёлав группу приняла Ирина Прихач, прекрасно раздаила, что сразу повлияло на общие показатели: начался год с весомой прибавки, от каждой коровы теперь ежедневно надаивают по 104 литра молока (а ранее - 72), на молокозавод отправлено него 85 тонн при жирности 39 процента. По словам заведующей фермы, коллектив работает и над получением молока высшего сорта. Пока проблема не решена. Контрольные дойки, которые на ферме проводятся регулярно и в ходе которых отбираются специальные пробы, показывают повышенное содержание соматических клеток. Это значит, что здоровье животного должно быть под контролем, и экономить тут на лекарствах нельзя. А еще нужно продолжать выбраковка коров и вводить в стадо молодых высокопроизводительных животных.
В начале года увеличилась товарность молока и составила 93 - 94 процента. Показатель достигнут благодаря тому, что с ноября прошлого года телята выпойваюцца специальной смесью для молодняка. Да и привесы стали более весомыми: с начала года каждого тельца прибывает за сутки в среднем по 900-1100 граммов. Стараются телятницы Анна Гуринович, Тамара Коршун, Татьяна Сергей, Марина Масловская, Татьяна Мишкевич.
На вопрос, что нужно, чтобы успешный старт имел такой же продолжение, заведующая фермой ответила: больше внимания уделять людям. В деревне живет много молодежи, но работать на ферме особенно не стремятся. Казалось бы, и жилье строится. А вот условия работы требуют перемен. На ферме есть раздевалки для животноводов и душевая, но хотелось бы иметь стиральную машину для стирки спецодежды. Никто не отменял требование поддерживать в надлежащем санитарном состоянии ферму и территорию, впрочем, это тоже одна из составляющих получения качественной продукции.
Второй вопрос - оплата труда. Чтобы она подросла, надо обеспечить рост производства. Другими словами, зарплату надо заработать. И учесть "мелочи", которые сказываются на результатах. На первый взгляд, второстепенный вопрос: солому для подстилание коров составили в скирды ли не у фермы, а на полях. Теперь, чтобы подстелить скот (а это делается здесь через день), надо ехать за несколько километров. То топлива нет, то дорогу развезло - все не на пользу делу. Примерно по такому сценарию взялись здесь строить дорогу к новому комплекса: спроектировали так, что вместо полутора километрах, когда направления, высыпают окольными путями - втрое длиннее. Но это уже другая история.
Алина Лапич.
Фото Сергея Воронович.