Мастер-класс от Нины жижи

В арсенале мастера-повара райпо Нины жижи не один десяток фирменных рецептов, по которым она готовит блюда и для повседневных комплексных обедов, и для праздничных столов до юбилеев или свадеб. Кстати, независимо от того, суп или десерт готовит Нина Александровна, делает она это с душой, вдохновением и пожеланиями приятного аппетита. Поэтому всегда получается чрезвычайно вкусно. А еще - очень красиво.

В сфере общественного питания Нина Жижа работает с 1981 года, а с 1988 - в нашем районе. Представляете, сколько всего она приготовила трети века! И при этом постоянно совершенствуется в профессии, пытается внести новизну в традиционные рецепты, придумывает что-то оригинальное. Оценить ее кулинарные шедевры может любой посетитель ресторана "Ласточка".

Нина Жижа - учитель молодежи и пользы-таецца уважением в коллективе. Не раз ее работа отмечалось разнообразными наградами. А в этом году ее фамилия занесена на районную Галерею славы.
Галина коньках.
Фото Сергея Воронович.