Знакомые бренды "Ляхавичок", "Унучок Ляхавичок", "Ляховичское" стали визитной карточкой не только завода, но, без преувеличения, и Ляховичском в целом

Фирменный магазин "Вереск" СОАО "Ляховичский молочный завод" - одна из самых востребованных торговых точек в Ляховичах. Здесь никогда не бывает мало покупателей. Среди богатого ассортимента товаров особое место занимает молочная продукция именно своего предприятия, которая давно знай пришла тысячи поклонников, в том числе за пределами нашего района и даже страны. Более 60 видов качественной натуральной продукции на разный вкус выпускает предприятие. Знакомые бренды "Ляхавичок", "Унучок Ляхавичок", "Ляховичское" стали визитной карточкой не только завода, но, без преувеличения, и Ляховичском в целом. Директор предприятия Вячеслав Жуковский создал команду высококлассных профессионалов - коллектив, нацеленный на результат и результативность. Пять раз подряд предприятия завоевывала гран-при за стабильное качество продукции в республиканском конкурсе «Лучшие товары Республики Беларусь", а еще была победа в конкурсе на соискание премии Брестского облисполкома в области качества и премии Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества. Такие оценки дорогого стоит. Но не менее важное и значительное признание продукции у покупателей. И здесь наша "молочка" получает только отличные отзывы.

Кто поспорит с тем, что продукт с повышенным содержанием белков, углеводов, микроэлементов, кальция, калия и фосфора полезен и необходим и малым, и взрослым? Именно такими свойствами обладает любимый многими продукт из серии "Унучок Ляхавичок" йогурт - "Здаравячок". Вообще, примеров вкусной и здоровой продукции можно приводить много. Взять хотя бы биякефир, биятварог, биясмятану. Они обогащены полезными микроорганизмами, необходимыми человеку. Потребление таких продуктов помогает поддержать иммунитет, активизирует защитные силы организма.

Специалисты молочного завода постоянно ищут и находят что-то новое для расширения ассортимента. Каждый год появляется 18-20 видов новой продукции. Кажется, совсем недавно покупатели распробовали десерт - мусс шоколадный и молочный из серии "Ляховичское", а заводчане уже в этом году угостили нас муссом с клубникой и ванилином.

Начальник производства предприятия Людмила Скороход поделилась секретом, который особенно заинтересует тех, кто независимо от возраста, хочет быть стройным, красивым и здоровым. В скором времени на прилавках магазинов появится партия йогуртов с разнообразными фруктовыми наполнителями и без них (для тех, кто не очень любит со-лодки или использует йогурт для заправки салатов) из линейки низкокалорийной продукции.

Наполнители - это еще одна фишка молочного. Как рассказала Людмила Ярославовна, на заводе стараются использовать в основном натуральные наполнители, а не только их аромат. Наверное, не каждый из нас, покупателей, знает, что в плавленые сыры с грибами (еще одна новинка нынешнего сезона) - в составе самые настоящие грибы.

Кстати, плавленые сыры делаются не из твердого сыра, как на большинстве предприятий, а из высококачественного творога. Отсюда и такой нежно-сливачны вкус.

Технологическая служба в тесном сотрудничестве с маркетинговой подбирают и разрабатывают новые виды молочной продукции. Обязательно учитываются пожелания тех, для кого и работает завод, - покупателей. Прежде чем новинка придет к потребителю, она сначала выпускается пробной партией в лаборатории завода и дегустационная комиссия выносит окончательный вердикт: поступит новая продукция в продажу. Такая схема себя оправдывает, еще ни один вид продукции потребители не забраковали.

Галина коньках.
Фото Сергея Воронович.