Ляховичи: "эликсир молодости" от райпо

Близится к концу сезон осенних заготовок. С какими результатами к зиме идет Ляховичское райпо?

По словам начальника отдела заготовок Виктора Скиндера, в этом году для реализации в торговой сети закуплено у населения 4 тонны клюквы - "эликсира молодости", как их когда-то называл Петр I. Более заготовкой этой ягоды райпо не занимается - утверждают, что нет сбыта.

Традиционно население сдает капусту - закуплено 245 тонн. Часть отправят на переработку на консервный завод, реализуют в магазинах райпо и во время выездной торговли, 25 тонн будет заложено в стабилизационный фонд (для бесперебойного обеспечения населения сельскохозяйственной продукцией в межсезонный период).

Заготовлено 49 тонн лука, по 16 тонн моркови и свеклы, 187 тонн картофеля, 4560 тонн яблок. Часть овощей и фруктов будет заложено на зимнее хранение. Кстати, во время осенних ярмарок райпо только в Ляховичах наторговала 60 миллионов рублей, а продажу нашей продукции на ярмарке в Минске продлится до 11 ноября.

По традиционным национальным рецептам заготовители засолили 56 тонн помидоров, 21 тонну огурцов, почти 500 килограммов грибов, 2 тонны яблок. Попробуем, как получилось, - все это обещают поставить в продажу.

Морозы не страшны, если сделаны запасы на зиму. Только бы сохранился урожай и не утратил своих полезных свойств. Витамины требуются ежедневно, особенно в холодное время года. Таким образом, экзамен по обеспечению качественной витаминной продукцией "местного происхождения" райповски торговля будет сдавать до весны.
Наталья хлебцы.
Фото Сергея Воронович.