Морепродукты полезны в качестве еды

Морепродукты потребляются во всем мире, эта еда является основным источником высококачественного белка в мире: 14-16% животного белка, потребляемого во всем мире, более миллиарда людей полагаются на морепродукты как на их основной источник животного белка. Рыба является одним из наиболее распространенных пищевых аллергенов. Что самое интересное сейчас можно через интернет купить краба или омара и другие морепродукты по разумной цене .

Исландия, Япония и Португалия являются крупнейшими потребителями морепродуктов на душу населения в мире.

Британское агентство по пищевым стандартам рекомендует, чтобы по крайней мере две порции морепродуктов потреблялись каждую неделю, одна из которых должна быть богатой маслом. На побережье Великобритании доступно более 100 различных видов морепродуктов.

Богатые маслом рыбы, такие как скумбрия или сельдь, богаты длинноцепочечными маслами Омега-3. Эти масла содержатся в каждой клетке человеческого тела и необходимы для биологических функций человека, таких как функциональность мозга.

Сиг, такой как пикша и треска, очень мал в жире и калориях, которые в сочетании с масляной рыбой, богатой омегой-3, такой как скумбрия, сардины, свежий тунец, лосось и форель, могут помочь защитить от ишемической болезни сердца, а также помочь для развития сильных костей и зубов.

Моллюски особенно богаты цинком, который необходим для здоровой кожи и мышц, а также для плодородия. Казанова, по общему мнению, съела 50 устриц в день.